Lucian Florea, fondatorul și CEO-ul lanțului de restaurante Fryday, a anunțat public pe rețelele sociale rezultatele financiare impresionante pentru anul 2024, dar și planurile ambițioase de extindere pentru perioada următoare. Postarea a devenit rapid virală în rândul fanilor brandului, fiind însoțită de o fotografie simbolică din fața unei locații Fryday – cu mesajul clar: „Mergem după ei!”, făcând referire la marile lanțuri internaționale precum McDonald’s, Burger King sau alți giganți americani din industria fast-food.
Cifrele vorbesc de la sine: în 2024, Fryday a înregistrat o cifră de afaceri de 77.829.980 lei, adică cu 178,7% mai mult decât în 2023, când businessul închidea anul la 28 de milioane lei. De asemenea, compania a raportat o marjă EBITDA de 25,02%, semn al unei performanțe operaționale remarcabile pentru un business autohton aflat în plină expansiune.
Planurile de dezvoltare sunt la fel de ambițioase ca cifrele: în doar 7 săptămâni, Fryday va deschide 4 restaurante noi în România, iar în total, pentru 2024, sunt programate 10 deschideri, dintre care cel puțin 5 vor fi în format Drive-Thru, cu investiții estimate între 7 și 10 milioane de euro.
Una dintre cele mai așteptate reveniri este cea de la Suceava, unde Fryday va inaugura în luna iunie un nou Drive-Thru în curtea Iulius Mall. Este o reîntoarcere cu puternică încărcătură emoțională, având în vedere că Fryday este un brand fondat de un sucevean și crescut cu pasiune încă din primele locații.
„Sunt sucevean și vin acasă cu capul sus. Revin în orașul meu cu un concept născut din pasiune, cu un produs gândit în detaliu și cu o echipă care a muncit enorm. Vreau să fim primiți bine acasă – pentru că Fryday nu e doar un brand de fast food, ci un vis crescut aici, în Suceava”, a transmis Lucian Florea pentru Monitorul de Suceava.
Fryday este astăzi un brand cu identitate clară și diferențiatori puternici în piața QSR. Este singurul lanț de restaurante din Europa de Est care folosește celebra chiflă Martin’s Potato Roll, importată din Statele Unite – o chiflă moale, densă și ușor dulceagă, perfectă pentru burgerii de tip smash, care au devenit semnătura Fryday.
Dar diferențierea nu se oprește aici: FryDay este și singurul concept fast-food din România care prăjește exclusiv în ulei de alune, oferind astfel un gust curat, crocant și un plus de calitate, rar întâlnit în industrie.
PRELUARE TEXT: Monitorul de Suceava
